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L'arte di utilizzare gli avanzi della cucina Guerrini - Molinari Pradelli 1998
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eBay item number:285020272649
Item specifics
- Condition
- ISBN
- 9788881839308
About this product
Informazioni sul prodotto
In questo volume l'autore insegna a riciclare gli avanzi della cucina di ogni giorno. Cercando sempre di rimanere fedele al principio della semplicità, Olindo Guerrini allestisce zuppe con minestre avanzate, sfrutta gli impieghi infiniti di uova, farina e pangrattato, costruendo un ricettario che passa dalla preparazione delle salse e dei dolci per arrivare a un campionario di carni e verdure, di pasticci e sformati, di polpette e polpettoni, di crostini e crocchette.
Identificatori del prodotto
Isbn-10
888183930X
Isbn-13
9788881839308
eBay Product ID (ePID)
49870108
Caratteristiche principali del prodotto
Editore
Newton compton
Autore
Guerrini olindo
Caratteristiche aggiuntive del prodotto
Disponibilità
Fuori catalogo
Numerazione di collana
6
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
254
Item description from the seller
Seller business information
VAT number: IT 03571151202
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