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GOLA. STORIA DI UN PECCATO CAPITALE, F. Quellier, Ediz Dedalo 2012. COME NUOVO
EUR 10.00
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eBay item number:225236793031
Item specifics
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- Like New
- Seller Notes
- ISBN
- 9788822041692
About this product
Informazioni sul prodotto
L'uomo mangia e beve non solo per una necessità fisiologica. Certo, l'alimentazione è essenziale per la sopravvivenza, ma molto presto nella storia essa è diventata un valore aggiunto in grado di influenzare la qualità stessa della vita. L'autore prende le mosse dal Medioevo, quando il piacere legato al cibo, o meglio la ricerca di tale piacere viene identificata dal cristianesimo come uno dei sette peccati capitali, la gola, le cui radici sono ricondotte al peccato originale. Ha così inizio un itinerario storico, in cui la gola accompagna l'uomo nella sua evoluzione culturale, rispecchiandone inclinazioni, aspirazioni, contraddizioni. Da sinonimo di ingordigia e voracità a principale spunto di fantasie utopiche, da pomo della discordia tra protestantesimo e cattolicesimo, fino alla sua rilettura moderna in chiave di scienza gastronomica e fenomeno di costume, la gola mostra tutta la sua ambiguità e un'inesausta capacità di suscitare le discussioni più accese. A tavola ...
Identificatori del prodotto
Isbn-10
8822041690
Isbn-13
9788822041692
eBay Product ID (ePID)
114112465
Caratteristiche principali del prodotto
Editore
Dedalo
Autore
Quellier florent
Caratteristiche aggiuntive del prodotto
Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20120000
Numerazione di collana
169
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
224
Item description from the seller
Seller business information
VAT number: IT 03977581200
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